美式披萨,在家里简单做~
来源:菜肴屋 阅读:2.4W 次
看美剧的时候,想必大家就常常会被画面中各式各样的披萨所吸引~大家围在一起,看着一块大饼切成四五份,拿起一块缀满蔬果嫩肉的披萨,然后开始拉丝儿~拉丝儿~就非常酸爽~今天小法就要奉上法帅蒸汽烤箱版的“美式披萨”美食配方啦!聚集朋友,大吃一场。
用料
8寸急冻披萨皮 | 1个 |
青椒 | 1/4个 |
红椒 | 1/4个 |
黄椒 | 1/4个 |
洋葱 | 1/4个 |
玉米粒 | 15g |
肉条/培根 | 30g |
新奥尔良腌料 | 10g |
披萨酱 | 8g |
芝士条 | 100g |
美式披萨,在家里简单做~的做法
披萨皮先室温解冻,把青椒、红椒、黄椒和洋葱洗干净切好,玉米剥成粒
肉切成条,倒入新奥尔良腌料,腌制30分钟
在披萨皮上面涂抹适量的披萨酱
撒上一半的芝士,平铺披萨皮表面
先铺上水分多的食材,如各种彩椒、洋葱和玉米粒
肉条先用烤箱230度烤制3分钟,大概7成熟即可,平铺在披萨表面
最后撒上剩余的芝士,烤箱预热至180度
放入法帅蒸汽烤箱自上而下第三层,选择【烧烤】模式180度/25分钟
烤好要趁热吃哦,拉丝~拉丝~
小贴士
1、芝士和食材不可以放太多,不然就会产生过量的水,导致披萨皮软;
2、披萨不可以过高温和时间过长,不然芝士就拉不起丝;
3、可以先把饼底切分,略切到一半,不用彻底切开,这样出炉吃着方便,看着奶酪拉出丝来。
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