我在春天里假装吃披萨

有些人走着走着走散了
有些人走着走着相遇了
看看来时的路
也许一切皆属命中注定
而这个春天
依旧流着泪离别
笑出声重逢
然后无限循环中
……

用料  

我在春天里假装吃披萨的做法  

1. 材料备齐；

2. 将韭菜洗净切末备用；

3. 将婆婆牌腊肠半根切末半根切片备用；

4. 取一大点的容器，按1:1加入玉米粉和面粉，并打入两个鸡蛋；

5. 先将面粉和鸡蛋充分搅匀后，再分次少量加入水，充分搅匀成糊状，并无疙瘩即可；

6. 在面糊中依次加入腊肠末、韭菜末和少许盐；

7. 充分搅匀即可；

8. 电饼铛通电，并在电饼铛上下两面刷上一层薄薄的油，将面糊倒入下层锅中，均匀铺开铺匀，并在面糊最上面铺上腊肠片，盖上电饼铛盖子，双面同时煎；

9. 煎至双面金黄即可出锅食用。

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小贴士

PS：①没有电饼铛可以直接用平底锅，但煎至过程中需要随时翻面；

       ②韭菜可换成现在春天独有的野菜，绝对应景又美味，我买不到只能用韭菜/(ㄒoㄒ)/~~；

       ③饼要趁热吃，腊肠被煎得香脆，饼又香又软(^o^)/~。