假装在海边~泰式芒果饭
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太想在海边躺着了,
不行就先送味蕾去...
用料
椰浆 | 120克 |
芒果 | 小的2个 |
糯米 | 150克 |
糖 | 5克 |
盐 | 1克 |
黑芝麻 | 少许 |
假装在海边~泰式芒果饭的做法
糯米和香米1:1浸泡半小时,
用电饭煲蒸好,放凉。
舀饭。
芒果切好。
热锅,下椰浆。
加糖,盐煮开。
煮好后一半加入饭里拌匀,压一压。
芒果放盘里,
装饭的碗倒扣,
倒上剩的一半椰浆汁,
撒上黑芝麻。
enjoy吧!
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