假装在泰国的椰浆糯米饭
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摆盘是艺术
我是在厨房拍的
确实味道不错
很适合朋友来家里耍秀一把
用料
糯米 | 克 |
芒果 | 个 |
椰浆 | 克 |
白砂糖 | 克 |
盐 | 克 |
草莓 | 个 |
柠檬 | 个 |
巧克力 | 克 |
假装在泰国的椰浆糯米饭的做法
泡糯米,一般3小时以上
椰浆倒入锅中,加入白糖和一点点的盐,煮至白糖溶化,椰浆分为俩部分一部分蒸糯米,一部分用于后期浇汁
椰浆倒入糯米中蒸20-30分钟
出锅将糯米捏成团子状
进行摆盘,可以加入巧克力粉等进行装点,摆盘很重要,可以加入喜欢吃的水果,也可以做芒果花
拍照前浇上椰浆,拍照
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