【天气太热做个降暑菜】凉拌秋葵

用料  

【天气太热做个降暑菜】凉拌秋葵的做法  

1. 秋葵切成段

2. 放入开水锅里烫熟，别煮太久，否则变软了不脆

3. 捞起用冰水冲凉，也可以放入冰箱的冰冻室里快速降温（没啥讲究灵机一动的做法）

4. 锅里爆热油后，放入蒜蓉，生抽，蚝油，糖，陈醋做成凉拌的酱汁

5. 淋到秋葵上，完成！