五星级梦幻水果坚果巧克力
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在这个盛产水果的夏天,最适合做水果干了。无论是当做小零食,还是泡茶喝,都是一种享受。
碰巧在网上看到首图这张美到无可救药的巧克力砖,于是便动手做了起来。浓郁的巧克力配上水果干,竟然有种小清新的清爽,也很适合夏天呢。
用料
五星级梦幻水果坚果巧克力的做法
将水果切成5-1cm厚的片状,用食物烘干机慢慢烘烤8个小时,或是烤箱90℃/200℉低温送风(开着门)2个小时,就可以收获一大包果干。
在平底容器的底面和四周铺上烘焙纸,将巧克力隔水加热至融化(或者用微波炉中火20秒-10秒-10秒地加热直到完全融化),倒入容器中。
将巧克力表面抹平,将容器在桌子上震几下,排出气泡。
在表面铺上水果干。
之前做”比卡丘蛋糕棒棒糖“时没有用完的巧克力也可以用来再利用。
撒上燕麦片和坚果,就是脆香米啦。
将装饰好的巧克力连同容器一起放入冰箱冷冻15分钟,或是冷藏成型后,取出切块即可。Enjoy~
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