水果巧克力
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用料
草莓 | |
猕猴桃 | |
菠萝干 | |
芒果干 | |
葡萄 | |
无花果 | |
香蕉 | |
白巧克力 | |
54%黑巧克力 | |
糖珠 | |
椰蓉 | |
开心果碎 | |
干玫瑰花瓣 | |
水果巧克力的做法
各种水果切开,用竹签穿上备用
猕猴桃削皮,切成厚片,用厨房纸吸干表面水分
用竹签穿上备用
先融化白巧克力
装在裱花袋里,密封夹夹好,放在温水里保温防止凝固
融化黑巧克力
串好的水果,在黑巧克力里快速蘸一圈拿起来
撒上各种装饰糖珠
最后挤上白巧克力条纹装饰,放入冰箱冷藏十分钟即可
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