用料
甜辣藕丸的做法
莲藕洗净后擦丝，加面粉和盐拌匀，捏成小丸子（不用另外加水，藕擦丝的时候会出水）
油烧热后一个个下锅用小火炸变色即捞出沥油
锅中不留油，加两汤匙水烧开后加一汤匙甜辣酱搅匀，炸好的藕丸子下锅炒几下沾上酱料
