吐司失败原因

用料  

吐司失败原因的做法  

1. 我这次失败的原因就是也出现了这个情况，就是发酵太快，温度过高造成的。

2. 一发完了以后没有看面团的状态，一定要表面光滑平整

3. 原理！

4. 吐司要发80分钟

5. 酵母的用量有讲究

6. 明明是1.5小时长大一倍，我为什么眼残看成了1小时长大1.5倍？

7. 热天如何发酵

8. 以后就冰箱冷藏发酵1小时，拿出来，达到两倍整形再室温发酵一小时

9. 很好的时间安排

10. 方法

11. 也没有严格按照方子来做，自己胡乱掂量了一番，看到后面才知道人家的糖啊，盐啊，酵母啊，鸡蛋啊，放这么些是有自然道理的，多放了或少放了会导致面包发酵的各种问题

12. 看图

13. 看图