没黄油也可以的烫种吐司面包

用料  

没黄油也可以的烫种吐司面包的做法  

1. 先取100克面粉、20克糖用材料里的开水搅拌成面团，放凉备用。

2. 将放凉的烫种面团加入所有材料(玉米油除外）搅拌成团后再放入玉米油揉至光滑的面团。揉到出手膜放盆发酵至两倍大。

3. 取出面团排气，揉成长条、分成三份后分别擀薄再对折卷起来。卷好后三份并排放入吐司模具里进行二次发酵至两倍大。

4. 放入预热的180-200度的烤箱烤25分钟-30分钟即可。

5. 我这个是加了提子干的。

6. 烤好后在烤箱放十分钟再取出脱模。

小贴士

没有奶油的也可以放奶粉的，因每个品牌的面粉吸水量不一样，牛奶先分半的加下去，看情况而添或减。