没牙也可以吃的玉米面包子
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玉米面粗粮,对眼睛好,多吃粗粮对身体好,加了玉米面做的包子味道也很好
用料
韭菜 | 1把 |
腐竹 | 2根 |
红薯粉 | 适量 |
虾皮 | 适量 |
腊肉 | 1小块 |
面粉 | 300克 |
玉米面 | 100克 |
酵母 | 3克 |
香油,食盐 | 适量 |
胡萝卜 | 半根 |
没牙也可以吃的玉米面包子的做法
韭菜洗净切碎,胡萝卜和腐竹切丁,泡好的红薯粉切碎,腊肉切丁
切点蒜末和葱末
锅里放油,放葱蒜末,下腊肉丁和胡萝卜丁翻炒
再放腐竹和红薯粉,适量虾皮
关火,放韭菜碎,用锅里余温把韭菜翻炒
加盐,拌匀,滴几滴香油,放凉
玉米面用开水烫熟,加面粉和酵母,加水和成面团,发酵半个小时,发酵好擀皮包包子
水开蒸15分钟
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