低温冷藏发酵佛卡夏面包

用料  

低温冷藏发酵佛卡夏面包的做法  

1. 水，糖，酵母，30秒/3速度，混合。

2. 加入面粉，盐，30秒/3混合。揉面2分钟。

3. 加入30克橄榄油，继续揉面2分钟。

4. 三能金色烤盘，抹油浸橄榄油，把面团用手按平。包上保鲜膜，冰箱低温冷藏发酵一晚，早上烤25分钟当早餐。

5. 烤箱预热200度。冰箱取出，加迷迭香，小番茄，200度，25分钟。