砂锅版-小鸡炖蘑菇
来源：菜肴屋 阅读：3.29W 次
用料
| 鸡 | 半只 |
| 宽粉 | 适量 |
| 榛蘑 | 适量 |
| 八角 | 3个 |
| 葱 | 半根 |
| 姜 | 3片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 花椒 | 5-8粒 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 3勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 豆豉 | 1勺 |
砂锅版-小鸡炖蘑菇的做法
鸡收拾干净，拿凉水拔二十分钟左右，晾干备用
起锅烧油，把葱姜蒜爆香，放入鸡块炒到发黄
另起炉灶，放上砂锅，把榛蘑铺到砂锅底层，把炒好的鸡肉倒进砂锅。倒水，盐，耗油，酱油，大火煮到开锅转小火慢炖四十分钟
因为我爱吃粉条，所以大概四十分钟左右我把提前泡好的粉条放进砂锅，继续慢炖二十分钟左右就可以出锅啦！出锅撒点香菜
![砂锅版-小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第2张]( "砂锅版-小鸡炖蘑菇的做法步骤图 第2张")
大家都在看
最近更新