小鸡炖蘑菇（安徽版）
来源：菜肴屋 阅读：2.46W 次
英国的鸡腿好便宜啊～买回来一顿红烧超级好吃～土豆 胡萝卜都可以往里面放
用料
| 鸡腿 | 4个 |
| 红辣椒 | 三个 |
| 蘑菇 | 100g |
| 土豆 | 两个 |
| 油 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 生抽 老抽 |
| 蒜 | 三颗 |
| 红酒 | 一杯 |
小鸡炖蘑菇（安徽版）的做法
准备工作：将鸡腿去骨，放入红酒酱油盐腌制半个小时。葱切段，蒜剥皮，辣椒切片。
锅中倒入油，等油热了之后，依次放入葱蒜和辣椒，爆炒出香味
将鸡腿肉放入锅中，将鸡腿煎到变了颜色
倒入老抽、生抽、糖和盐，加入没过鸡肉的水，中火煮
汤快收干时加入土豆蘑菇
汤收干出锅～
![小鸡炖蘑菇（安徽版）的做法步骤图 第2张]( "小鸡炖蘑菇（安徽版）的做法步骤图 第2张")
小贴士
鸡肉切小一点，煮久一点更入味更好吃噢～
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