杏仁糯米船(家庭减糖版)
来源:菜肴屋 阅读:1W 次
用料
黄油 | 15-18克 |
细砂糖 | 10克 |
水饴 | 10克 |
蜂蜜 | 8-10克 |
食用盐 | 0.5克 |
杏仁片 | 50克 |
大号糯米船 | 12个 |
杏仁糯米船(家庭减糖版)的做法
1.将除了糯米船壳和杏仁片之外所有材料倒入不粘锅中。
2.小火熬糖,待温度大约119℃时关火,把杏仁片倒入,搅拌均匀。
3.待温度凉一点后,装入糯米船壳,不要装太多,会溢出来后续。
4.烤箱140-145℃,20分钟左右,要注意上色情况,放在中下层。
5.取出后晾凉,及时密封保存,天气不热的情况下能保存15天左右。
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