面包机蛋糕简单好吃

烤箱罢工了，面包机照样做蛋糕。

用料  

面包机蛋糕简单好吃的做法  

1. 蛋白蛋黄分离，烧烤模式预热面包机。

2. 蛋白里加入柠檬汁打发，分三次加入白糖，打到硬性发泡。

3. 打好的蛋白里，分次加入蛋黄，并每次混合均匀。

4. 分两次筛入面粉翻拌，翻拌直到看不到面粉颗粒。

5. 玉米油和酸奶搅拌均匀，把蛋黄糊舀一点进去，翻拌。然后倒回蛋黄糊里，翻拌均匀。

6. 倒进面包机内胆。烧烤39分钟，OK出炉啦。