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无蛋奶黄油汉堡胚

来源:菜肴屋 阅读:1.75W 次
无蛋奶黄油汉堡胚的做法步骤图,怎么做好吃

这款汉堡胚是中种发酵方式制作,土人实验好多次配方调整,给不同的爷爷奶奶,叔叔阿姨,姐姐弟弟妹妹们试吃,回馈回来的都很不错,每次出炉,土人自己会先吃一个,不同的人吃出不同味道,有人吃出里面甜味,有人吃出里面咸味,有人吃出里面植物奶味,有人吃出麦香味,而你又会品尝到什么味道?

这款汉堡胚是中种发酵方式制作,土人实验好多次配方调整,给不同的爷爷奶奶,叔叔阿姨,姐姐弟弟妹妹们试吃,回馈回来的都很不错,每次出炉,土人自己会先吃一个,不同的人吃出不同味道,有人吃出里面甜味,有人吃出里面咸味,有人吃出里面植物奶味,有人吃出麦香味,而你又会品尝到什么味道?

用料  

王后t45粉 500
王后高筋粉中种 100 克
干酵母5克
糖 30克
植物奶 245克
植物油 25克
中种
王后高筋粉60克
水 40克
干酵母 0.25
糖 5克

无蛋奶黄油汉堡胚的做法  

  1. 步骤图片当时没有拍过段时间再补

    无蛋奶黄油汉堡胚的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 步骤图片忘了拍,等土人下次做了再补上,不好意思啦,大家

    无蛋奶黄油汉堡胚的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
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