无蛋奶黄油汉堡胚
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这款汉堡胚是中种发酵方式制作,土人实验好多次配方调整,给不同的爷爷奶奶,叔叔阿姨,姐姐弟弟妹妹们试吃,回馈回来的都很不错,每次出炉,土人自己会先吃一个,不同的人吃出不同味道,有人吃出里面甜味,有人吃出里面咸味,有人吃出里面植物奶味,有人吃出麦香味,而你又会品尝到什么味道?
这款汉堡胚是中种发酵方式制作,土人实验好多次配方调整,给不同的爷爷奶奶,叔叔阿姨,姐姐弟弟妹妹们试吃,回馈回来的都很不错,每次出炉,土人自己会先吃一个,不同的人吃出不同味道,有人吃出里面甜味,有人吃出里面咸味,有人吃出里面植物奶味,有人吃出麦香味,而你又会品尝到什么味道?
用料
王后t45粉 500 | 克 |
王后高筋粉中种 100 克 | |
干酵母5克 | |
糖 30克 | |
植物奶 245克 | |
植物油 25克 | |
中种 | |
王后高筋粉60克 | |
水 40克 | |
干酵母 0.25 | |
糖 5克 |
无蛋奶黄油汉堡胚的做法
步骤图片当时没有拍过段时间再补
步骤图片忘了拍,等土人下次做了再补上,不好意思啦,大家
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