生酮面包
来源:菜肴屋 阅读:2.92W 次
用料
鸡蛋 | 4个 |
泡打粉 | 2克 |
代糖 | 适量 |
扁桃仁粉 | 40克 |
椰子面粉 | 10克 |
洋车前子壳粉 | 5克 |
淡奶油 | 50克 |
坚果 | 随自己喜欢加 |
生酮面包的做法
来一张材料的合集,粉粉搅拌均匀就可以啦。
全蛋加代糖,隔温水打发。
打到这个程度,抽子上蛋液不滴落即可
粉和压碎的坚果加入蛋液搅拌均匀,再倒入50克淡奶油,搅拌均匀,倒入模具。
烤箱170度预热五分钟,置于烤箱中层上下火170度烤30分钟,完成
小贴士
椰子面粉不用完全用扁桃仁粉应该也可以,个人比较喜欢扁桃仁粉做的烘培,代糖甜度,坚果随自己喜欢。烘培温度自己看自家烤箱吧。
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