不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)
来源:菜肴屋 阅读:1.03W 次
喜欢吃吐司🍞,经常做。
但是每次用面包刀切完吐司都掉很多渣渣,强迫症怎能忍?
突发奇想,想到了一个非常简单的切吐司不掉渣的方法,只需要一把菜刀,没有面包刀的可以不用买啦~
干净漂亮的吐司片,很easy哦☺️
用料
吐司 | 1条 |
菜刀 | 1把 |
不掉渣切吐司大法(不需要额外工具)的做法
烤好的吐司一条,放凉,放冰箱冷冻层,一晚上或者一天,直到完全冻住。
家用菜刀一个
吐司冰箱里拿出来,手按一下,能按动的程度,能感受到冰冰凉的,这种程度的可以切了,不要解冻,马上下刀切
切的时候,尽量保证切的厚度一致。这时候切下去的感觉很棒,吐司齐齐的一片就切下来了,不会有渣渣
注意切的时候不要太快,不然吐司还没等切掉呢,就挤压变形了。吐司虽然冻住了,但是因为含水量不是特别大,不会冻的硬邦邦的。
切完后就装袋封口继续冻起来,随吃随取。干干净净的案板看着真的极度舒适~🤫
小贴士
1,尽量选择锋利的刀,切面更平整
2,切的时候不要太快,不要往下压着直直的切下去,菜刀前后搓动着切,不然面包中间会被挤压的不平整
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