#空气感#日式舒芙蕾松饼
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用料
牛奶 | 25克 |
细砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 35克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米油 | 15克 |
#空气感#日式舒芙蕾松饼的做法
蛋白蛋黄分开
蛋黄加5克白砂糖稍微搅拌一下,加牛奶和玉米油搅拌均匀,之后再加入低筋面粉切拌。
平底锅刷点点油,2-3勺面糊入锅,稍等一会儿(时间参考3-5分钟,建议小火),感觉不沾即可翻面,加点点水,上盖一会儿,出锅!巨松软!!!淋上奶油或者果酱,完美!!!
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