只要掌握这个配方，就能实现曲奇自由了

我感觉做曲奇没啥难度，食材也简单，做过一次就会了，关键是味道还好吃，基本上跟外面买来的没啥区别，就是有点费黄油。

用料  

只要掌握这个配方，就能实现曲奇自由了的做法  

1. 1⃣️黄油室温软化，加入糖粉用刮刀搅匀

2. 2⃣️再用打蛋器打发至体积膨胀发白

3. 3⃣️分次加入鸡蛋液，继续搅打均匀

4. 4⃣️筛入低筋面粉搅拌均匀

5. 5⃣️先把8齿裱花嘴装入裱花袋，再把混合好的面糊装入裱花袋，挤出曲奇造型，中间放一颗杏仁

6. 6⃣️烤箱预热，170度烘烤15分钟左右，出炉晾凉就好啦

7. 同一个配方我还试了抹茶味可可味都成功啦

8. 是不是跟买来的一样

9. 超级酥脆好吃😋

10. 吃不完记得密封保存

小贴士

冬天做曲奇会有点麻烦，因为黄油容易凝固变硬，装进裱花袋后会有点难挤，可以密封在热水里泡几分钟再挤，就会相对来说软一点了。