双色布郎尼蛋糕
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用料
布郎尼层 | |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 100克 |
黄油 | 100g |
榛子巧克力酱 | 150g |
上层 | |
鸡蛋 | 1个 |
奶油奶酪 | 180g |
砂糖 | 30g |
香草精 | 1d |
双色布郎尼蛋糕的做法
黄油混上巧克力酱,隔水融化后,加鸡蛋混匀,再加面粉混匀,倒入模具,180度烤10分钟定型
奶油奶酪低速打发,加入砂糖,再加鸡蛋混匀(顺序不可以反),倒入已定型的布郎尼层上,继续烤20~25分钟(表层勿裂)
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