布朗尼杯糕

用料  

布朗尼杯糕的做法  

1. 巧克力和黄油切成小块，放到小碗中，隔热水加热至完全融化，搅拌至顺滑。

2. 将鸡蛋、香草精和砂糖放到另一个碗中，搅打均匀后备用。

3. 待巧克力混合物稍微放凉后，加入鸡蛋混合物，搅打均匀。

4. 筛入低筋面粉、泡打粉和盐，用刮刀切拌均匀。

5. 将巧克力糊倒入裱花袋，挤到纸模模具里，表面放上巧克力豆。

6. 烤箱180℃预热，烤盘放入烤箱中下层烤约15分钟，外表变硬即可。