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双色磅蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.87W 次
双色磅蛋糕的做法步骤图,双色磅蛋糕怎么做好吃

用料  

黄油 100克
细砂糖 50克
鸡蛋 2个
低筋面粉 100克
巧克力 12克

双色磅蛋糕的做法  

  1. 100g软化好的黄油里加入15g的细砂糖,拌匀

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  2. 加入两个蛋黄,拌匀(这是加入蛋黄搅拌均匀后的状态)

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  3. 筛入100g低筋面粉,拌匀

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  4. 两个蛋清里加入35g细砂糖,开始打发。

  5. 打发好的蛋白霜加入到搅拌好的蛋黄糊中

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  6. 把蛋黄糊的分成两份,其中一份加入融化好的10g巧克力后拌匀

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  7. 两份面糊按自己喜欢的方式铺入模具中

  8. 放入烤箱,170度烤30分钟

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  9. 完全冷却后就可以切块开吃啦

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  10. 还可以包装起来,便于保存也能送朋友哦~

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