抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受

来自番茄的方子，成品颜值很高味道也很赞！

用料  

抹茶香草双色磅蛋糕——双重享受的做法  

1. 软化好的100g黄油中分2次加入75g糖粉。
   用电动打蛋器打发黄油变白，体积变大

2. 2个鸡蛋打散，分五次加入蛋液。每加一次蛋液，用打蛋器融和均匀，平均分成两份

3. 一份面糊,筛入45g低筋面粉、5g抹茶粉、1g泡打粉。
   另一份筛入45g低筋面粉、5g香草粉、1g泡打粉。
   分别用刮刀拌匀, 分别装入两个裱花袋中。

4. 将抹茶蛋糕糊挤入不粘磅蛋糕模中，抹平表面，撒上20g红小豆

5. 继续挤入香草味面糊，用曲抹刀抹平表面，震去气泡。
   

6. 放入烤箱中层上下火175度烤35分钟-40分钟，注意上色，如果上色太重可以盖上锡纸。

7. 40g水加入20g细砂糖，小火煮糖化，放凉备用。

8. 用保鲜膜或者保鲜袋包住放冰箱冷藏。
   三天后即可切块食用。

9. 怎么样？你心动了没有，那就开始动手做吧！

小贴士

1.黄油一定要打发哦。
2.鸡蛋一定要分多次，以免油水分离，蛋糕失败。