爱心香草抹茶双拼豆沙夹心磅蛋糕

七夕情人节💗做一个爱心磅蛋糕吧
适用于彩味家红色磅蛋糕模具

用料  

爱心香草抹茶双拼豆沙夹心磅蛋糕的做法  

1. 黄油切小块软化

2. 取适量豆沙装入保鲜袋塑形，放入冰箱冷冻

3. 黄油加糖粉打发

4. 分四次加入蛋液，每次都要充分打发

5. 黄油糊分成2等份，50g面粉与1g泡打粉混合过筛，滴入少量香草精，以小岛老师搅拌手法搅拌约60下

6. 45g面粉与1g泡打粉5g抹茶粉混合过筛，与另一半黄油糊搅拌成抹茶面糊

7. 取出豆沙夹心调整形状，将抹茶面糊倒入模具，放入豆沙夹心，再将香草面糊倒入，注意夹心边缘不要留空洞

8. 170度50-55分钟 出炉趁热刷糖水

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