常温双色磅蛋糕🧁无需打发超易上手

磅蛋糕是伴手礼的好选择！高颜值好保存
双手挥挥就能get好看又好吃的磅蛋糕
换个口味款式多多🥰连双色都这么简单
如果你做的磅蛋糕不好看就怪模具吧🤣
好看的模具就能做出好看的磅蛋糕啦
模具23*5*6.5

用料  

常温双色磅蛋糕🧁无需打发超易上手的做法  

1. 材料准备

2. 黄油软化（轻轻就能戳穿，但不是液态）

3. 细砂糖分两次加入黄油中打发至发白膨胀

4. 每次都要搅拌均匀再加

5. 打散的蛋液分多次加入黄油中搅拌均匀，每次都要搅拌均匀再加

6. 偶尔翻拌一下把盆壁的黄油刮下（至少分5次加入蛋液，不能急，蛋液被黄油吸收再加蛋液，否则容易出现油水分离）

7. 黄油平均分成两份，分别加入50g低筋+5g抹茶粉+1g泡打粉和50个低筋粉+1小滴香草精+1g泡打粉，用刮刀翻拌碾压均匀至无粉末

8. 两色分别装入裱花袋

9. 先挤一种色

10. 再挤一种色

11. 挤好后震几下，用小刮刀整理面糊至两边高中间低，放入预热好的烤箱中层170度50mins

12. 出炉后表面刷上糖水看起来更美味（15g糖+40g水煮沸放凉备用）

13. 脱模

14. 凉了切片

15. 密封保存

小贴士

1.室温太热可以坐冰水制作
2.鸡蛋分多次加入，不能心急
3.步骤简单材料简单，颜值高味道好，放心制作