孩子长高菜-老南瓜蒸排骨
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用料
排骨 | 两根 |
老南瓜 | 一块 |
大葱 | 一根 |
生姜 | 一块 |
小葱 | 1-2根 |
盐 | 少许 |
淀粉 | 1大勺 |
生抽 | 适量 |
食用油 | 1勺 |
孩子长高菜-老南瓜蒸排骨的做法
排骨清水泡出血水,洗3-4次洗干净
排骨里加适量酱油、少许盐、一大勺淀粉和食用油、葱段、姜丝,抓匀腌制半小时
老南瓜去皮切块,铺在碗底
将腌制好的排骨铺在南瓜上,中大火蒸半小时。撒上葱花,起锅。
咸中带甜的南瓜蒸排骨营养又美味(精排骨更佳,半小时软骨还比较硬)
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