酸奶蛋糕【无需打发版】
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总是在寻求简化版的烘焙方法,因为本人实在太懒了……
用料
酸奶 | 300克 |
鸡蛋 | 2个 |
玉米淀粉 | 25克 |
白砂糖 | 20克 |
酸奶蛋糕【无需打发版】的做法
将所有食材混合搅拌均匀,倒入六寸模具中。(白砂糖用量可根据自身甜度要求调整)
无需预热,烤箱下层190度,40分钟。(上面的颗粒状是因为加了芝士碎,其实不加会更好)
软软滑滑的口感。如果想要蛋糕成偏硬实可以手拿的状态,可将酸奶量减成200克。
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