一款无需打发的酸奶蛋糕

新手友好，一次成功～不需要打发蛋白～成品口感扎实，有种小时候老蛋糕的感觉～

用料  

一款无需打发的酸奶蛋糕的做法  

1. 烤箱预热180度，8寸蛋糕模具抹上少许油，备用。

2. 将糖放入小美（料理机）主锅，10秒速度10磨成糖粉，取出一汤匙糖粉放碗内备用。

3. 主锅里加入3个蛋、200克面粉、5克泡打粉、120克原味酸奶、80克油、一小撮盐，以30秒速度5混合。没有小美的话，就手工混合吧，注意混合均匀，无颗粒哦！

4. 将蛋糕糊倒入8寸模具中，放进烤箱180度烤30分钟。最后10分钟时观察下颜色，上色过深的话，及时盖锡纸。

5. 将烤好的蛋糕放在室温下冷却20分钟，从蛋糕模具中取出，完全冷却后，撒上备用的糖粉装饰～

小贴士

可以用不同风味的酸奶，改变味道～
可以不撒糖粉，味道一样～ 😉┌
可以减糖吗？下次可以试试 ✺◟😄◞✺