夏日巨简单快手的低脂大拉皮/凉皮/

各种粉都可以，我用的大拉皮
其实只要能凉拌食用的均可替代大拉皮～宝贝们可以自行替换哟😄

用料  

夏日巨简单快手的低脂大拉皮/凉皮/的做法  

1. 大拉皮先泡上水（我买的即食大拉皮，不用煮）

2. 洗蔬菜

3. 胡萝卜擦丝儿
   西兰花掰成小朵
   甜椒，切圈⭕️（丝儿也可以的😄）
   

4. 锅中放水，水开后放盐，放上面三种菜，两分钟后捞出，放凉白开水中

5. 洋葱，葱姜蒜切切备用
   黄瓜擦丝备用
   准备沙拉碗，放大拉皮、冷却好的蔬菜、葱姜蒜沫
   放调料：陈醋、生抽、酱油两滴、辣椒粉、白糖一小勺、

小贴士

想吃肉的可以把鸡胸清理好后用，用刚才焯菜的水煮熟，然后撕成鸡丝儿，和其他配菜一起放到碗里，也好吃。

鸡胸也可以替换成牛肉丝/鸡蛋饼丝，都蛮不错的，蛋白质高，脂肪低，低卡营养比较均衡

夏天真的只想吃凉拌菜啊～