蔓越梅香蕉马芬
来源：菜肴屋 阅读：2.83W 次
表皮酥酥的 里面非常软绵 第一次做比较成功 喜欢滴亲可以尝试起来😍
用料
| 香蕉 | 3根熟香蕉 |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 蔓越莓 | 50克 |
| 泡打粉 | 10克 |
| 牛奶 | 90克 |
| 白糖 | 50克 |
| 玉米油 | 90克 |
蔓越梅香蕉马芬的做法
香蕉去皮碾压成泥
![蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
分别加入油 牛奶 糖 鸡蛋 ，搅拌均匀
![蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
加入低粉和泡打粉，搅拌均匀至无粉状态加入400克蔓越梅（留10克置于顶部）
![蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
倒入马芬杯中 七八分满 剩下的10克蔓越梅洒在顶部
![蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
烤箱预热，180度25分钟左右，表面黄色起皮会更好吃更酥
![蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "蔓越梅香蕉马芬的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
顶部的蔓越梅不要切的太碎
面糊到七八分满比较好看
喜欢甜的可以多加糖
用的小号马芬杯做了14个
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