香蕉马芬
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用料
香蕉 | 2根 |
鸡蛋 | 2个 |
低筋面粉 | 200克 |
泡打粉 | 6克 |
牛奶 | 70克 |
糖 | 70克 |
黄油 | 50克 |
香蕉马芬的做法
家里没有植物油了所以改成黄油啦,我觉得黄油口感更好。
1. 先将香蕉捣碎 (要用熟一点的香蕉,最好长黑点的那种)
2. 将黄油、牛奶、白砂糖加热融化 ,之后放凉备用
3. 将鸡蛋和放量的黄油牛奶 还有香蕉混合一起
4. 将泡打粉和面粉混合均匀
5.将面粉过筛放入香蕉牛奶混合一起搅拌均匀
6.将烤箱预热到190度(每家烤箱不同温度可以自行调节10度左右)
7.将面糊倒入纸杯8分满
8.放入烤箱烘烤20分钟左右 上色了就可以拿出来了
(根据个人喜好可以在蛋糕中撒些坚果等)
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