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香蕉马芬&巧克力马芬

来源:菜肴屋 阅读:3.26W 次
香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图

两种口味马芬,简单好操作。

用料  

香蕉 200g
鸡蛋 2个
牛奶 70g
玉米油 60g
65g
低粉(原味+可可味) 100g+100g
泡打粉(原味+可可味) 3g+3g
小苏打(原味+可可味) 1g+1g
可可粉 11g
15g
巧克力 45g

香蕉马芬&巧克力马芬的做法  

  1. 2根香蕉装保鲜袋压成泥备用

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋、牛奶、玉米油、糖混合均匀,+加入香蕉泥拌匀~将液体分为两份,大概是260g左右一份。

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第3张
  3. 100g低粉+3g泡打粉+1g小苏打~香蕉味粉类

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第4张
  4. 将香蕉味粉类,筛入到一半的液体中,翻拌均匀即可

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第5张
  5. 和上面香蕉马芬的配方相同,舔加了可可粉和糖~100g低粉+3g泡打粉+1g小苏打+11g可可粉+15g糖,筛入另一半的液体中拌匀

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第6张
  6. 加入45g巧克力

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第7张
  7. 翻拌均匀

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第8张
  8. 装入纸杯模具,7-8分满就可以。

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第9张
  9. 烤箱中层180度 30分钟

    香蕉马芬&巧克力马芬的做法步骤图 第10张
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