（走过路过不要错过的2⃣️🈴️1️⃣蛋糕）酸奶味原味/芝士古草蛋糕

二者合一，又是原味酸奶，又可以吃到芝士流心的蛋糕，照顾到每个人的喜好，想想都好有成就感，哈哈哈😄……

用料  

（走过路过不要错过的2⃣️🈴️1️⃣蛋糕）酸奶味原味/芝士古草蛋糕的做法  

1. 原料配方工作准备好。

2. 油烧至六十度左右，起细纹路。

3. 面粉过筛加入温热的油中⋯

4. 往一个方向搅拌倒入酸牛奶后再拌絮状

5. 加入蛋黄混合均匀……

6. 蛋清內加二克盐，三滴白醋。

7. 用打蛋器打发至粗泡加入第一次糖。

8. 加入，第二次糖

9. 加入，第三次糖，打发至湿性发泡。

10. 将打发好的蛋清舀三勺混合进蛋糊中拌匀

11. 拌匀后的蛋糊倒入剩余蛋清中，

12. 拌匀

13. 倒三分之二的蛋糊进入28Cm✖️28cm的模具中，在其中一边平辅三块或者六块芝士（随自己喜好，多二块，少二块都可以）

14. 剩下的蛋糊盖住芝士片，平辅后撒芝麻粒。

15. 预热10分钟烤箱，上下150度，中下层水浴法烤，烤60分钟。时刻关注，如果说上层有点烤得颜色太深，可以适当将上管调至120度左右。

16. 一块一块切好，有芝士的这边，芝心溢出来了……口感细腻柔滑…。反正不输某洋大师傳的口感。哈哈哈😄……

17. 你们看，趁热，咬一口，香气弥漫…。淡淡的芝士味蛋糕味道好极了……

18. 我在做蛋糕的坑里越走越远……😄😄😄