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简单的桃酥

来源:菜肴屋 阅读:3.27W 次
简单的桃酥的做法步骤图,简单的桃酥怎么做好吃

简单点,也可以很好吃。
也可以自行加坚果,保持原方,加坚果更香。我一般都是加花生

用料  

玉米油(没有特殊味道的油都可以) 120克
蛋黄 2个
泡打粉 3克
小苏打 2克
普通面粉 180克
鸡蛋 1个(蛋液,抹面用)想要好看用纯蛋黄
白砂糖(糖粉更好) 60克
黑芝麻 随意
花生或坚果 随心情

简单的桃酥的做法  

  1. 糖,油,蛋黄混合,搅拌,简单打发一下

    简单的桃酥的做法步骤图,简单的桃酥怎么做好吃 第2张
  2. 面粉和小苏打,泡打粉混合均匀,我嫌麻烦就没有过筛,介意的话过一下筛。倒入步骤一的混合物中

    简单的桃酥的做法步骤图,简单的桃酥怎么做好吃 第3张
  3. 我用筷子的,拌匀,无白色面粉就行了,尽量拌匀,不要用手揉。
    如果加坚果的话也一起拌匀就OK了

    简单的桃酥的做法步骤图,简单的桃酥怎么做好吃 第4张
  4. 这一步用手捏团,然后按扁,刷全蛋液,撒黑芝麻

    简单的桃酥的做法步骤图,简单的桃酥怎么做好吃 第5张
  5. 160°,16分钟。夏天我都是150°,15分钟。

    简单的桃酥的做法步骤图,简单的桃酥怎么做好吃 第6张
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