简单快手！酥到掉渣的桃酥～

记忆中的老式桃酥，做出来家里老人小孩特别爱，又香又酥，它的做法也特别简单，所有材料拌匀即可～

用料  

简单快手！酥到掉渣的桃酥～的做法  

1. 所有粉类混合均匀过筛

2. 加入细砂糖混合均匀

3. 鸡蛋🥚打散加入常温猪油

4. 搅拌均匀细腻

5. 油蛋糊和粉类混合

6. 抓匀即可

7. 揉成16个小球压扁，每个31克左右，再用拇指在中间按一个坑，饼之间要留空隙，会变大摊开的

8. 刷蛋液

9. 撒黑芝麻

10. 入炉，上下火180度20烤分钟，最后几分钟要观察上色情况～

11. 烤好了，颜色成这样

12. 晾凉，开吃！酥掉渣！看一下这个裂纹～多美！