极简蛋糕卷。蛋糕串

孩子爸生日，没出去买蛋糕，也没买奶油，就做个简简单单的蛋糕卷吧，请笑纳。

用料  

极简蛋糕卷。蛋糕串的做法  

1. 鸡蛋打开，打入无水无油的大碗里。用个小勺子很容易分离蛋黄和蛋清。

2. 分好的蛋清。30克细砂糖分三次加入。

3. 打到这样有类有纹路就行了。

4. 蛋黄加10克细砂糖，加油，牛奶，低筋面粉。搅匀。

5. 把蛋黄液和蛋清液上下拌均匀。在烤盘上垫上烘焙纸。把液体到入烤盘。轻轻在桌上拍几下。

6. 烤箱提前预热十分钟，上火170，下火160。烤15分钟。每只烤箱都不一样，注意看着颜色。

7. 烤好了。拿出来，倒扣。趁热卷了它。

8. 卷完成。

9. 吃了。

10. 不卷，切块，穿成蛋糕水果串，也很有特色。小朋友学校搞活动时，会很受欢迎👏。

11. 反面是这样子的。

小贴士

真的是简单版，自己吃没那么多讲究。