酸奶软心蛋糕（极简版）

用料  

酸奶软心蛋糕（极简版）的做法  

1. 将除了葡萄干之外的原料混合在碗里，搅拌均匀。

2. 电动打蛋器，从低速开始，搅拌1的混合物，至光滑换高速，一直打到颜色变浅，极有光泽，并且有气泡出现。

3. 将葡萄干切成均匀中等颗粒撒入。

4. 倒入模具中，因为油少，会黏，可加油纸。

5. 烤箱200度预热，放入蛋糕后，170度上下，20分钟，想吃嫩就时间短一点，想吃老就时间长，或者少放酸奶。