星巴克蔓越莓白巧克力蛋糕 Starbucks Cranberry Bliss Bar

星巴克圣诞才有的产品 这个方子做得是旧版本 就是饼底会比较扎实 偏向布朗尼的感觉 现在星巴克在卖的已经修改了 饼底软软的偏向蛋糕感觉了 英文原方在

做34.5*40.6厘米（12*16英寸）大的

用料  

星巴克蔓越莓白巧克力蛋糕 Starbucks Cranberry Bliss Bar的做法  

1. （做饼底）红糖、盐、软化黄油，拌匀。

2. （做饼底）加入鸡蛋（一个一个加）、香草精，拌匀。

3. （做饼底）加入姜蓉、面粉、泡打粉，拌匀。

4. （做饼底）加入蔓越莓干、白巧克力豆，拌匀。

5. （做饼底）烤盘铺油纸，烤箱预热至177摄氏度（350华氏度）。将混合物均匀放在一个34.5*40.6厘米（12*16英寸）的烤盘里。烤大概10分钟至烤透，但不要烤太久会很硬。放凉。

6. （做糖霜）加入奶油奶酪、糖粉、柠檬汁、香草精，搅拌至奶油状，大约4-5分钟。

7. （做糖霜）把糖霜均匀涂抹在已放凉的饼底上。

8. （装饰）撒上蔓越莓干。

9. （装饰）将白巧克力豆放入微波炉融化后，放入一个厚的保鲜袋，剪一个小口，挤在撒满蔓越莓干的糖霜上。

10. 彻底放凉至糖霜不会黏手，约2小时。即可切块。

小贴士

糖霜里的糖粉，我用了1.5杯觉得已经很够甜了，如果不喜欢甜，个人觉得还可以减一点糖粉。