蔓越莓白巧克力红茶麦芬

取自甜牙齿的公众号推送。没有听起来非常诗意的如意宝红茶，就用立顿代替啦~~当然大家可以尝试不同品种的红茶。推送里面给出的是葡萄干，擅自换成了蔓越莓。因为蔓越莓和白巧克力也对荧幕情侣嘛。
应该就这些了。感觉口感还是不错的！主要也低油，我喜欢~

用料  

蔓越莓白巧克力红茶麦芬的做法  

1. 准备：
   黄油融化，鸡蛋回温，粉类过筛。
   红茶加入热水浸泡10分钟后，取出茶包，加入切碎的蔓越莓干，浸泡1个小时左右。

2. 黄油中加入糖、盐，搅拌均匀，加入鸡蛋，搅打均匀。

3. 加入红茶和蔓越莓干，搅拌均匀。

4. 加入过筛后的粉类和白巧克力豆，用刮刀搅拌至无干粉，切勿过度搅拌。

5. 将面糊倒入纸杯中，大约8分满，放入预热至180℃的烤箱中，中下层烤25分钟左右，用牙签检测，无面粉带出即可。

6. 将纸杯放在晾网上放凉。配合咖啡食用最佳。