燕麦白巧克力蔓越莓曲奇饼干

Ocean Spray 包装上的
Oatmeal Craisins Dried Cranberries White Chocolate Chunk Cookies

下午配上一杯红茶，两块饼干，真是非常惬意

建议使用量勺哦，懒人必备；如果使用秤的话，以下单位转换供参考：
1 cup／杯 水= 236克水
1 cup／杯 面粉 = 165.6克面粉
1 cup／杯 糖 = 284 克糖

用料  

燕麦白巧克力蔓越莓曲奇饼干的做法  

1. 在容器1中将黄油和糖搅拌至完全融化、快起泡状态

2. 加入蛋，继续搅拌

3. 另起一个容器2，放入麦片、面粉、苏打、盐，搅拌

4. 把容器1的糖&黄油分几次加入容器2，搅拌均匀

5. 将蔓越莓、白巧克力、香草精、肉桂粉加入容器2，搅拌均匀，压成一条

6. 每取小勺，压成曲奇饼，一共可以做20 ～ 24 个小的曲奇饼，或10 ～ 12 个大的

7. 烤箱预热 190 度， 烤 12 ～ 15 分钟，中间拿出翻个面

8. 推荐使用量勺，会非常方便；随便找的截图，侵删

小贴士

蔓越莓、白巧克力会增加甜度，糖可适量减少；
肉桂粉会中和糖的甜度；
如果另外加无糖黑巧克力/巧克力粉的话也会中和糖的甜度