蔓越莓巧克力玛芬

方子来自微博博主@刊有为。进她微博搜“马芬”即可观看视频演示。
（原方太甜，我减了糖

用料  

蔓越莓巧克力玛芬的做法  

1. 15g黄油软化后加入15g糖、20g低粉、20g杏仁粉，戴手套混匀成碎碎的颗粒状，再加入蔓越莓和巧克力豆，放冰箱冷藏备用。

2. 85g软化的黄油打发30秒，加糖和盐继续【打发】至发白
   
   将蛋液与香草精混合分次加入黄油【打发】
   
   筛入低筋面粉和泡打粉【翻拌】

3. 加入牛奶【翻拌】

4. 加入蔓越莓和巧克力豆。

5. 装杯，能做6个。

6. 撒上冷藏过的酥宝颗粒。

7. 175度烤30分钟。

8. 出炉