溏心蛋芝士蛋糕
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![溏心蛋芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃]( "溏心蛋芝士蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃")
看視頻學來的，主要為了記錄配料。
忘了照過程圖，只有成品圖啦。
視頻不見了。。是maangchi的。
用料
| 蛋糕糊 | |
| 雞蛋 | 1隻 |
| 低筋麵粉 | 85g |
| 糖 | 45g |
| 鹽 | 3g（一小撮） |
| 牛奶 | 120ml |
| 泡打粉 | 5g |
| 後加 | |
| 芝士條 | 2條 |
| 雞蛋 | 2隻 |
溏心蛋芝士蛋糕的做法
將蛋糕糊原材料全部倒入盆內，手動攪勻（不要繞圈，容易起筋）。
將蛋糕糊倒入模具中，兩側放入切成3cm左右長的芝士條（用以支撐蛋），再在芝士條間打入雞蛋。
200度，中層，15min。時間長了蛋黃會全熟。不要被表面看起來沒熟所迷惑！！！
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