空气炸锅版草莓奶油戚风蛋糕
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用料
| 鸡蛋 | 2个（3个，约140g，括号内为少油改良版） |
| 低粉 | 26克（32g） |
| 油 | 16克（8g） |
| 奶粉 | 2克（20g） |
| 水 | 16克（32g） |
| 玉米淀粉 | 6克 |
| 糖 | 24克（18g） |
| 醋 | 一两滴 |
| 奶油 | 100克 |
分蛋
打发蛋白，分次加糖，加点醋去腥
混合蛋黄，油，低粉，玉米淀粉，奶粉，水，
切拌均匀
空气炸锅140℃预热3分钟，130℃烤35分钟
倒扣晾凉后脱模，切成两片，抹奶油，装饰草莓
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