椰蓉蔓越莓马芬蛋糕——香喷喷的

简单又快手的一款小蛋糕，可以用来消耗椰蓉和蔓越莓干，酸酸甜甜香喷喷的！给孩子当早饭不错！^O^
 我这个方子是不太甜的那种，油的含量也不多！^O^

用料  

椰蓉蔓越莓马芬蛋糕——香喷喷的的做法  

1. 我的材料来个大合集！

2.  鸡蛋，牛奶，细砂糖，盐——放在一起用手动打蛋器搅拌均匀！然后加入玉米油一起搅拌均匀！

3. 低筋面粉加上泡打粉一起过筛，然后用手动打蛋器搅拌均匀！

4. 加入20克蔓越莓干和20克椰蓉搅拌均匀！^O^

5.  倒入纸杯六分满，太满了会溢出来的！
    烤箱170度提早预热，放在烤箱中下层烤22——28分钟。☞用牙签插一下，没有组织物带出来就算熟了！
    根据自己烤箱的脾气来设定时间。☞最后几分钟要看着的！

6. 烤五分钟左右，打开烤箱门，撒上剩余的10克蔓越莓干。

小贴士

1:烤箱提前预热好。这种面糊尽快送进去烤！
2:我用的是直径7厘米，高4厘米的马芬杯！没有的同学可以用别的纸杯和模具！
3:蔓越莓干一般在烤的过程中会沉到面糊中去的，所以表面要撒点蔓越莓干做装饰！☞你也可以选择不撒^O^一样的好吃！
4:你的烤箱如果温度不均匀，你可以在烤的过程中，转动一下烤盘的位置。☞这种蛋糕又不是戚风，没那么讲究！
5:冷藏后——第二天150度再加热烤个几分钟会比较好吃！