海绵蛋糕（小美版）

儿子想吃蛋糕，又不想去外面买，（有了小美，儿子的嘴越来越刁，能尝出添加剂🤭）所以要求吃妈妈做的蛋糕，小美版的海绵蛋糕秒杀外面的所有蛋糕（我和儿子是这么认为的🤭）简单的没有一点技术含量，最主要好吃的一塌糊涂！😋

用料  

海绵蛋糕（小美版）的做法  

1. 主锅无油无水，插上蝴蝶棒，将鸡蛋和糖放进主锅，15分钟～40度～速度4，打发全蛋液。

2. 将过筛低粉、牛奶、玉米油放进主锅，4秒～速度3混合搅拌，然后将混合后的蛋糕液倒进8寸的蛋糕模具（我用的是乐葵模具）。

3. 提前，预热烤箱，160度，稍微震一下装好蛋糕液的模具，放入预热好的烤箱，160度～20-30分钟（根据自家烤箱的脾气看状态，我家的需要25分钟），烤完后，迅速倒扣脱模，一款松软香甜的海绵蛋糕就做好了。

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小贴士

用同样的方法可以做杯子蛋糕盒子蛋糕，也可以做蛋糕胚子，大家可以试一下。