当前位置:菜肴屋 > 烘焙食谱 > 蛋糕 > 最正宗的小美版可可海绵蛋糕做法大全,小美版可可海绵蛋糕的详细做法
手机版

小美版可可海绵蛋糕

来源:菜肴屋 阅读:2.88W 次
小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图

海绵蛋糕有很多人做过,小美做可可蛋糕应该是最省事的。

用料  

牛奶 40克
黄油 30克
无糖可可粉 20克
鸡蛋 3个
低筋面粉 75克
细砂糖 80克

小美版可可海绵蛋糕的做法  

  1. 三个冷藏鸡蛋和砂糖一起放进主锅,插上蝴蝶棒,6分钟37°速度4第一次打发。

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 第一次打发

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 第一次打发状态,期间低粉过筛准备好。

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 刮锅壁6分钟速度4,第二次打发。第二次打发后状态。

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 期间黄油加奶隔水加热到融化。

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 加入可可粉搅匀。将低粉全部加入主锅盖盖,4秒速度3搅匀,刮锅壁,再加入可可糊10秒速度3搅匀。

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 倒入模具,这些糊糊就防六格乐葵模具,多了也吃不了。震模,消气泡。放进烤箱170°,35分钟。

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 脱模,超简单。

    小美版可可海绵蛋糕的做法步骤图 第9张
本文链接:https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/dangao/ygjrjm.html
最近更新

Copyright © 2024. 菜肴屋 All right reserved. 浙ICP备20200215号-2

文字美图素材,版权属于原作者。部分文章内容由网友提供推送时因种种原因未能与原作者联系上,若涉及版权问题,敬请原作者联系我们,立即处理。