红糖海绵蛋糕(小美版)
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方子简单,对打发没太大要求,也没有油,口感也很好,就是没买好的模具,就着家里现有的模具外形难看了点。
用料
红糖海绵蛋糕(小美版)的做法
主锅要无水无油,插上蝴蝶棒,加入250克鸡蛋,80克红糖,时间10分钟/45度/速度4。然后再时间5分钟/速度4(这次不要设定温度),同时预热烤箱170度。然后加入80克低粉,5秒/速度3。
倒入模具(圆形8寸),中层,170度27分钟(根据自己烤箱脾气),👌。出炉冷却。
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