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6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕(消耗酒酿)

来源:菜肴屋 阅读:1.55W 次
6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕(消耗酒酿)的做法步骤图

用料  

150g(米+液体)
小米 40克
可可粉 10克
米粉 50克
鸡蛋 3个(2大1小)
玉米油 10克
柠檬汁/白醋 两三滴

6寸可可酒酿糯米蒸蛋糕(消耗酒酿)的做法  

  1. 称出酒酿,打成液体。我称了150g米+液体,打出来只有135g,有损耗,可能挂壁了。

  2. 后面的步骤和黑米蒸蛋糕是一毛一样的,附上链接防走丢

小贴士

成品微苦,因为我没放糖,全靠酒酿的甜味了,可以自行加糖,比如代糖10g

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